シラチャは主にタイのシラチャという地域で作られています。この地域は、シラチャソースやシラチャペッパーで有名です。シラチャソースは、唐辛子、酢、ニンニク、砂糖などを使って作られ、特にアメリカや他の国でも人気があります。 シラチャの特徴 辛さと甘さのバランスが絶妙 多用途で、料理のトッピングや調味料として使われる シラチャの消費場所 アジア系の食材店やオンラインショップで購入可能 レストランでは、アジア料理やバーベキュー料理に使われることが多い シラチャはその独特な風味から、さまざまな料理にアクセントを加えるのにぴったりです。