フォッカッの由来は、イタリアの伝統的なパンの一種である「フォカッチャ」にあります。フォカッチャは、オリーブオイルをたっぷり使ったふわふわの生地が特徴で、様々なトッピングが施されることが多いです。フォッカッは、特に日本の食文化において、フォカッチャをアレンジした形で広まった言葉です。 語源: フォカッチャから派生した言葉で、特に日本のカフェやレストランでのメニュー名として使われることが多い。 特徴: フォッカッは、フォカッチャの特徴を持ちながらも、独自のトッピングやスタイルで提供されることが多い。 このように、フォッカッはイタリアのフォカッチャを基にした、日本独自のアレンジが加わった料理として楽しむことができます。