JJIGAE（チゲ）は、韓国の伝統的な鍋料理の一つで、主に以下の特徴があります。 基本的な材料: 豆腐、野菜、肉（通常は豚肉や牛肉）、魚介類などが使われます。 スープのベース: 辛味のある味噌や唐辛子粉を使ったスープが特徴で、ピリ辛で深い味わいがあります。 調理法: 材料を鍋に入れて煮込むスタイルで、家庭でも簡単に作れる料理です。 バリエーション: さまざまな具材やスパイスを使ってアレンジが可能で、地域や家庭によって異なるレシピがあります。 JJIGAEは、寒い季節に特に人気があり、温かい鍋を囲んで楽しむのが一般的です。友人や家族と一緒に食べると、より一層美味しさが増しますよ。