モンゴリアンビーフのレシピは以下の通りです。 材料 牛肉（薄切り）: 500g 玉ねぎ: 1個（スライス） ピーマン: 1個（スライス） にんにく: 2片（みじん切り） 生姜: 1片（みじん切り） 醤油: 1/4カップ 砂糖: 2大さじ ごま油: 2大さじ コーンスターチ: 2大さじ 水: 1/4カップ ごま: 適量（トッピング用） 青ねぎ: 適量（トッピング用） 作り方 牛肉の下ごしらえ: 牛肉にコーンスターチをまぶし、しばらく置いておく。 ソース作り: 醤油、砂糖、ごま油、水を混ぜてソースを作る。 炒める: フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが立ったら牛肉を加えて炒める。 野菜を加える: 牛肉がほぼ焼けたら、玉ねぎとピーマンを加え、さらに炒める。 ソースを加える: 作ったソースを加え、全体をよく混ぜて煮詰める。 盛り付け: 皿に盛り、ごまや青ねぎをトッピングして完成。 提供方法 ご飯や中華麺と一緒に提供すると、より美味しく楽しめます。お好みで辛味を加えても良いですね。