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れい

れい

最近お菓子を作るときに米粉を使うことが多いんだけど、何を作ってもだんごっぽくなる。ホットケーキも焼きドーナツも台湾風カステラも。これは失敗してるのか、米粉だからこういうもんなのかどっちなのかな。いずれにしても美味しいけども。

そろそろサクッとしたものが食べたくなってきたので次は小麦粉で作ろ[ほっとする]
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れい

れい 投稿者

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ひとりでお菓子つくって食べてたら、ふとリビングに転がってる赤子が真顔でこちらを見ていた。ごめんね、お母ちゃんひとりで楽しんでて[ほっとする]

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最近お菓子を作るときに米粉を使うことが多いんだけど、何を作ってもだんごっぽくなる。ホットケーキも焼きドーナツも台湾風カステラも。これは失敗してるのか、米粉だからこういうもんなのかどっちなのかな。いずれにしても美味しいけども。