カルパッチョの代表的な食材は以下の通りです。 魚介類: 一般的には生の魚（特にサーモンやマグロ）が使われますが、イカやタコも人気です。 肉: 牛肉や鶏肉を使うこともあります。特に薄切りの牛肉がよく見られます。 野菜: ルッコラやトマト、アボカドなどが添えられることが多いです。 ドレッシング: オリーブオイル、レモン汁、バルサミコ酢などが使われ、風味を引き立てます。 ハーブ: バジルやパセリなどの新鮮なハーブがトッピングされることもあります。 カルパッチョはシンプルながらも、食材の新鮮さが際立つ料理です。