スモークサーモンパテの基本的な作り方は以下の通りです。 材料 スモークサーモン：200g クリームチーズ：100g レモン汁：大さじ1 ディル（乾燥または生）：適量 塩：少々 胡椒：少々 お好みで、ケイパーや玉ねぎのみじん切り：適量 作り方 材料の準備スモークサーモンを細かく切り、クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます。 混ぜるボウルにスモークサーモン、クリームチーズ、レモン汁、ディル、塩、胡椒を入れます。全体がなめらかになるまでよく混ぜます。 味の調整お好みでケイパーや玉ねぎを加え、さらに混ぜます。味を見て、必要に応じて塩や胡椒で調整します。 冷やす完成したパテをラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やします。これにより、味がなじみます。 盛り付け冷やしたパテを器に盛り、お好みでディルやレモンのスライスを飾ります。クラッカーやバゲットと一緒に提供します。 このレシピはシンプルで、パーティーやおもてなしにもぴったりです。