横浜中華街では小さな店でも入り口まで長い長〜い階段の高級店でもデザートはどこでも、桃まんじゅう、胡麻団子、杏仁豆腐のどれか…ひどい店なら揚げたサツマイモって店もあった。シメにサツマイモって日本は戦争中じゃないぜラーメンマンさんよ?って思った。