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マッシュ

マッシュ

虫喰いが全部じゃないけど
割合の多い物から
・豆の形を成していない豆
 (水研ぎ焙煎歴5年の私の偏見あり)
・端からヒビが入った豆(カビ疑惑)
・虫喰い豆

200g中42.3gだと21%か

とりあえず豆割るかな。
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虫喰いが全部じゃないけど