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詠人しらず

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空芯菜のお勧めレシピ教えてください。

葉物高騰時でも比較的安定してる空芯菜をよく買うのですが、いつもニンニク鷹の爪炒めで芸がないです。
目先の変わったレシピ教えてもらえませんか?
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コメント

Mink

Mink

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空芯菜って台湾料理店でもいつもただの油と醤油炒めでしか出てこなくてそれでも必ず頼んじゃうってくらいシンプルな食べもんですよねー。 ニラの代わりにチヂミに使ってみるとかどうでしょう?

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詠人しらず
詠人しらず
チヂミかぁ。作ったことないなぁ。 実は近所のキムチ屋さんのチヂミが家族のお気に入りで、うちの家ではチヂミと言えばテイクアウトなんですが。 ちょっと調べて作ってみましょう。
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