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ホワイト
体調は『いくらかまし』で花粉症が落ち着いてくる来月以降には回復すると思います。
私はお菓子が好きで、昔はよく自分で作っていました。市販のものも良いのですが、やはり自分好みに調整できるのが手作りの醍醐味です。
最近は材料の高騰と仕事が忙しいため控えておりましたが、今日は久しぶりに手軽なコンポートらしきモノを作りました。
じゃがいもみたいですがこれはリンゴです。
アップルパイのリンゴのような味がしてこれはヨーグルトと良く合うんです。
この時期のリンゴは貯蔵が主流だったと思うので、ちょっと手を加えてみた、という感じです。
砂糖で煮込むだけなのでたいしたことないですが、これはたまに食べたくなるんですよ。
着飾ってないので見た目はひどいものですが、優しい口どけと甘さで、しかも手軽にできる!という優秀なデザートです。
パイシートやスポンジケーキと組み合わせればグレードが高いスイーツにもなります。
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