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mimi

mimi

手で食べてます🖐️[ほっとする]
🍛中華系スパイスカレー
🥔ジャーマンポテト レモンを絞って🍋
なにやらよー分からんカレーになった[ほっとする]🍛

ターメリック多め
コリアンダーシード少なめ
クミン多め…そこに
シナモン、八角を入れてしまうという[ほっとする]

生姜も多め
ニンニクは甘醤油につけてたのを
すりおろしてin🧄

そしたら少し和風に[照れる]

ラストに少し梅酢を入れると
フルーティで味が引き締まる[ほっとする]

うん、よー分からん味よ🤗

でもね、
私の体はめっちゃ求めてた感じなの

週末あそびすぎたし〜〜🤪🤪🤪
んで、急に寒いし〜〜🥶🥶🥶

体ポカポカさせとこ[照れる]♨️

んでもって
休肝日てことでヽ(´▽`)/
カンパーイ[ほっとする]🍺🍛

#スパイスカレー部
#カレー好きと繋がりたい
#チキンカレー
#ビール2本までは休肝日
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コメント

mimi

mimi 投稿者

2 GRAVITY

なんかボーーっとしながら つくってしもうた[ほっとする] ある意味、自分の体に向き合う作業  =ワシにとっての    スパイスカレーかもしらん[ほっとする]🍛深

返信 ピン留め
まりん
まりん
醤油漬けのニンニク🧄👀✨️
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あつ^^︎︎︎🍻⁽˙³˙⁾

あつ^^︎︎︎🍻⁽˙³˙⁾

1 GRAVITY

🍗とか🫛とか手で行くんでしょ🤣 いや、でもとにかく美味そうよ✨️

返信
mimi
mimi
パンに乗っけて手で食べてたー[ほっとする] でも熱い[泣き笑い]❗️スープカレーに近いから熱い[泣き笑い]❗️
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まりん

まりん

1 GRAVITY

中華系スパイスカレー⁉️ 八角にシナモンって[泣き笑い]くーー! あーどんな味や!八角切らしたし買ってこよ[ほっとする]

返信
mimi
mimi
大阪で中華の名店がスパイスカレーゃてて[大笑い] それを参考にしてナンチャッテみました[大笑い] 少し甘みがあって〜、薬膳ぽい味がしました[ほっとする] チリ🌶️じゃなくて、花椒で辛み出したほうがよかたなぁ〜とか[ほっとする] また研究材料が増えました[大笑い]
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たぬきち

たぬきち

1 GRAVITY

梅酢とかいう万能調味料!

返信
mimi
mimi
よい塩梅で入れないと塩辛くなる!
1 GRAVITY
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