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ともくりん

ともくりん

おはようございますーん
今日は自家製なめたけ作るよ!

昔、料理ブログやってた頃、
元料理の先生のばあちゃんと出会って
仲良くなった。おうちにもご招待頂き色々
機材貰ったり教えて貰ったんだけど

そのばあちゃんが教えてくれた自家製なめたけ
ホントにおいしいから作ってみて。

えのき
出汁(簡単に業務用スーパーで売ってる昆布たし顆粒が上品な味で美味いです。きちんとカツオ出汁とってもいいですよ)
本みりん


これだけ!!
みりんは風味のやつはおいしくないんで
本みりんと書いてあるやつを使ってください
酒の仲間です

これ作るとえのき大3つでも
家族がすぐに食べてしまう。

冷めたら冷蔵庫で保存してください。
甘くないので好き

(みりんにもこの昆布だし顆粒にも糖分は若干入ってるのでさとうは入れません。甘いのお好きな方は入れてください。市販のなめたけは恐らく保存料として砂糖多めなので甘い)
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コメント

ともくりん

ともくりん 投稿者

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あ!ごめん醤油描くの忘れてた!

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懐薗(カイエン)

懐薗(カイエン)

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これ、麺つゆでもいける感じですか?

返信
ともくりん
ともくりん
麺つゆでもいいけど少し辛いかも
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もふもふ🐈‍⬛48

もふもふ🐈‍⬛48

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えー![目がハート] ちゃれんじしたいわー♡

返信
もふもふ🐈‍⬛48
もふもふ🐈‍⬛48
@ともくりん : うどん出汁ってさぁ、あごだしだったりして市販のもちゃんと美味しいよね~
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ろはん

ろはん

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なめ茸好きはやってみる価値有りですね[目がハート]

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ともくりん
ともくりん
超絶おすすめ!
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ビトプラは、主に健康や美容をサポートするための製品です。以下にその特徴をまとめます。 特徴 成分: ビトプラは、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養素を豊富に含んでいます。これにより、体の調子を整えたり、肌の健康を促進したりします。 用途: 健康維持や美容目的で使用されることが多く、特に疲労回復や免疫力向上に役立つとされています。 使用シーン 日常生活: ストレスや疲れを感じたときに、手軽に栄養補給ができるため、忙しい現代人にぴったりです。 スポーツ: 運動後の栄養補給としても利用され、筋肉の回復を助ける効果があります。 購入場所 ドラッグストア: マツモトキヨシやスギ薬局などで取り扱いがあります。 オンライン: Amazonや楽天市場でも購入可能です。 ビトプラは、健康や美容を気にする方にとって、手軽に取り入れられるアイテムです。
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