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ゆりい♪

ゆりい♪

今日は豆乳の蒸しプリンを作ったよ
久々のお菓子作りでちょっと緊張したけどなめらかで美味しくできました
ココットが足りないからティーカップ使ったよ[泣き笑い]

【材料】ココット3つ分
カラメルソース  
・グラニュー糖30g
・お湯T1/2
・水T1/2

プリン液
・卵1個
・豆乳200cc
・グラニュー糖30g
・バニラエッセンス1滴

【作り方】
①グラニュー糖と水を中火で火にかけて茶色くなるまでぐつぐつしたらお湯を投入して素早く混ぜる
②①が固まる前にココットに注ぎ入れて固める
③豆乳を鍋で弱火で火にかけて沸騰直前に火を止める
④ボウルに卵を割り入れてグラニュー糖と一緒に泡立て器でよく混ぜる
⑤④に③を少しずつ入れてその都度よく混ぜる
⑥ココットに⑤を注ぎ入れる
⑦内側にキッチンペーパーを敷いたお鍋に⑥を並べて器の半分くらいのお水を張り火にかける
⑧湯気が出てきたら蓋※をしてとろ火で30分(揺らしてみて全体が少し揺れてるけど表面が固まっていたらok)蒸す
固まり不足の場合は少しだけ火を強めて5分ずつ様子を見て蒸す
※蓋は清潔な布巾かキッチンペーパーで包んでおくと湯気がプリンに落ちません
⑨⑧の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
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コメント

鼾🦥

鼾🦥

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美味しそう過ぎる

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ゆりい♪
ゆりい♪
美味しかったよー[大笑い]
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Herotaka𖠚ᐝ ⋆͛🦖⋆͛

Herotaka𖠚ᐝ ⋆͛🦖⋆͛

1 GRAVITY

美味しそう✨✨[目がハート]

返信
ゆりい♪
ゆりい♪
美味しくできて良かったです[大笑い]
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どない༼🎀  ຶー ຶ༽

どない༼🎀 ຶー ຶ༽

1 GRAVITY

もうパティシエじゃないっすか🥺 なんでも出来るのね[怪しむ]w まったかがぁ、ウクレレも歌も料理も写真も映像もお菓子も上手かて、性格も良くて頭もいいかて、、、まぁたかがね、完璧でもねぇ😤… …結局最強過ぎて手も足も出ませんわ[大泣き]w

返信
ゆりい♪
ゆりい♪
どなさんありがとう[大笑い] SNSなので色々よく出来たものを投稿してるだけ...[泣き笑い]
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(2)
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たぬき

たぬき

こんばんは。
タマキンから首相になる覚悟を改めて聞きたいですね。まさか日和ってないやろ。
#primenews
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ジロリ

ジロリ

仕上がりすぎてるよタッキー監督!!!!
#Mリーグ
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純

冒頭の挨拶部分めちゃめちゃ好きなんですが
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タナカ

タナカ

ハンバーグ焼きながら「えぇ⁉️」ってなった
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じぇね2

じぇね2

栗のペーストを使ったマロンケーク、簡単に作れて感動の美味しさ!焼き上がりに粉砂糖を振りかけると見た目もグッド。試してみて!
マロンケークの作り方は?
材料 栗のペースト:200g バター:100g(室温に戻す) 砂糖:100g 卵:2個 小麦粉:150g ベーキングパウダー:1 tsp 牛乳:50ml バニラエッセンス:少々 作り方 準備: オーブンを170℃に予熱します。型にバターを塗り、小麦粉を振っておきます。 バターと砂糖を混ぜる: ボウルに室温のバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。 卵を加える: 卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。 栗のペーストを加える: 栗のペーストを加え、全体がなめらかになるまで混ぜます。 乾燥材料を混ぜる: 別のボウルで小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。 牛乳とバニラエッセンスを加える: 牛乳とバニラエッセンスを加え、全体が均一になるまで混ぜます。 型に流し込む: 生地を型に流し込み、表面を平らにします。 焼く: 170℃のオーブンで約40〜50分焼き、中心に串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。 冷ます: 焼き上がったら型から外し、冷ましてから切り分けて完成です。 ポイント 栗のペーストは市販のものを使うと手軽です。 お好みで、焼き上がった後に粉砂糖を振りかけても美味しいです。 これで美味しいマロンケークが楽しめますよ!
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れー@や

れー@や

栗原もなかなかキツいな
#sbhawks
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うけり

うけり

全ての情報においていかれた男になった
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꒰ঌし

꒰ঌし

当たり前に仕事休めない時期でして(^-^)/
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右京

右京

タイスト終わってないからタイストやってるけど
ZA買っといて、牧場物語買ったから
タイスト終わったら風のバザールに行くんや
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ゆうし

ゆうし

?!?!?!
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今日は豆乳の蒸しプリンを作ったよ