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ゆりい♪
久々のお菓子作りでちょっと緊張したけどなめらかで美味しくできました
ココットが足りないからティーカップ使ったよ[泣き笑い]
【材料】ココット3つ分
カラメルソース
・グラニュー糖30g
・お湯T1/2
・水T1/2
プリン液
・卵1個
・豆乳200cc
・グラニュー糖30g
・バニラエッセンス1滴
【作り方】
①グラニュー糖と水を中火で火にかけて茶色くなるまでぐつぐつしたらお湯を投入して素早く混ぜる
②①が固まる前にココットに注ぎ入れて固める
③豆乳を鍋で弱火で火にかけて沸騰直前に火を止める
④ボウルに卵を割り入れてグラニュー糖と一緒に泡立て器でよく混ぜる
⑤④に③を少しずつ入れてその都度よく混ぜる
⑥ココットに⑤を注ぎ入れる
⑦内側にキッチンペーパーを敷いたお鍋に⑥を並べて器の半分くらいのお水を張り火にかける
⑧湯気が出てきたら蓋※をしてとろ火で30分(揺らしてみて全体が少し揺れてるけど表面が固まっていたらok)蒸す
固まり不足の場合は少しだけ火を強めて5分ずつ様子を見て蒸す
※蓋は清潔な布巾かキッチンペーパーで包んでおくと湯気がプリンに落ちません
⑨⑧の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす



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たぬき
タマキンから首相になる覚悟を改めて聞きたいですね。まさか日和ってないやろ。
#primenews

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マロンケークの作り方は?
材料
栗のペースト:200g
バター:100g(室温に戻す)
砂糖:100g
卵:2個
小麦粉:150g
ベーキングパウダー:1 tsp
牛乳:50ml
バニラエッセンス:少々
作り方
準備: オーブンを170℃に予熱します。型にバターを塗り、小麦粉を振っておきます。
バターと砂糖を混ぜる: ボウルに室温のバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。
卵を加える: 卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。
栗のペーストを加える: 栗のペーストを加え、全体がなめらかになるまで混ぜます。
乾燥材料を混ぜる: 別のボウルで小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。
牛乳とバニラエッセンスを加える: 牛乳とバニラエッセンスを加え、全体が均一になるまで混ぜます。
型に流し込む: 生地を型に流し込み、表面を平らにします。
焼く: 170℃のオーブンで約40〜50分焼き、中心に串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
冷ます: 焼き上がったら型から外し、冷ましてから切り分けて完成です。
ポイント
栗のペーストは市販のものを使うと手軽です。
お好みで、焼き上がった後に粉砂糖を振りかけても美味しいです。
これで美味しいマロンケークが楽しめますよ!

れー@や
#sbhawks

うけり

꒰ঌし

右京
ZA買っといて、牧場物語買ったから
タイスト終わったら風のバザールに行くんや

ゆうし
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