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ゆりい♪
久々のお菓子作りでちょっと緊張したけどなめらかで美味しくできました
ココットが足りないからティーカップ使ったよ[泣き笑い]
【材料】ココット3つ分
カラメルソース
・グラニュー糖30g
・お湯T1/2
・水T1/2
プリン液
・卵1個
・豆乳200cc
・グラニュー糖30g
・バニラエッセンス1滴
【作り方】
①グラニュー糖と水を中火で火にかけて茶色くなるまでぐつぐつしたらお湯を投入して素早く混ぜる
②①が固まる前にココットに注ぎ入れて固める
③豆乳を鍋で弱火で火にかけて沸騰直前に火を止める
④ボウルに卵を割り入れてグラニュー糖と一緒に泡立て器でよく混ぜる
⑤④に③を少しずつ入れてその都度よく混ぜる
⑥ココットに⑤を注ぎ入れる
⑦内側にキッチンペーパーを敷いたお鍋に⑥を並べて器の半分くらいのお水を張り火にかける
⑧湯気が出てきたら蓋※をしてとろ火で30分(揺らしてみて全体が少し揺れてるけど表面が固まっていたらok)蒸す
固まり不足の場合は少しだけ火を強めて5分ずつ様子を見て蒸す
※蓋は清潔な布巾かキッチンペーパーで包んでおくと湯気がプリンに落ちません
⑨⑧の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす



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ウサコレフレンズはどこで楽しめる?
ウサコレフレンズは、主に以下の場所で楽しむことができます。
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オンラインプラットフォーム: スマートフォンやPC向けに、ウサコレフレンズのアプリが提供されています。これにより、自宅でも手軽に楽しむことができます。
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