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ともくりん

ともくりん

おはよーございまっすー
娘が大好きななまこが売っていた!!

なまこ酢作らなくちゃ!
イソイソ。

オッサンかっ!🤣
とは思うけど京都の錦市場の魚屋さんで
鮮魚が食べられるが、あそこで迂闊になまこ酢が売っててわたしが好きなので注文してしまったが最期、娘と相方がなまこ旨いことに気づいてしまった。シマッタ🤣

うちの父がめちゃくちゃ好きでよく母上が作っていた。柚ではなくいつもミカンの皮を刻んで入れていたから柑橘はみかんの味がしっくりくる。

レモンよりゆずよりみかんの皮に慣れているからその味が好きだ。

びっくりしたのは
母上は「このわたは高いから売ってるなまこは内蔵抜いてあるのよ」と言っていたが

入っとるやん!![びっくり]
どどどどうしたら?

あー。塩と酒だけでいいんだ。
しかし知らなかったら捨てるなぁ。
そしてこんなも初めて食べたの誰かよとか
思うレベルよね。

このわたの塩辛作った。

なまこ酢の三杯酢
うまいのよこれが。

冬のお楽しみだね。

#GRAVITY料理部
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コメント

かずkazu 🎹🎣🤿

かずkazu 🎹🎣🤿

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食べたことないです。 コリコリしてるんですか?

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懐薗(カイエン)

懐薗(カイエン)

1 GRAVITY

前にも書いたかもしれないけど、嫁子の家系はナマコ食べないので、昔嫁子の実家でナマコ酢作った時は誰も食べなかったよ(笑)。昔は兄妹で争奪戦だったこのわたも独り占めでした。ナマコって、食べない人にとっては昆虫食並みのゲテモノなのかな?(笑)

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まなみんฅ(^ω^ฅ

まなみんฅ(^ω^ฅ

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最近全然食べてないから食べたい🤤

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ももたろう

ももたろう

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なまこー!最近食べてないから食べたい!娘さん、なまこ好きなんですね。しぶい!笑

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