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ゆりい♪

ゆりい♪

初めて鶏ガラスープ作ってみた!
1ℓ弱のスープができたよ[笑う]
写真は途中経過
今日はできたスープの半分を使って椎茸とカブのスープを作ったらとっても美味しかった!
味付けはお塩と胡椒のみで十分

【レシピ】
①鶏ガラ(半分)をよく洗って湯通し→よく洗う
血とかは取り除く
②お鍋に①を入れてひたひたのお水、お酒100ml、セロリ、ニンニク1片、生姜1片薄切り、よく洗った人参のヘタをいれて強火で沸騰→アクをしっかり取る→極弱火で3時間
③②を濾して出来上がり!
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コメント

すなふきん🐸

すなふきん🐸

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美味いを超えて『うんまい』だろうなぁ♪ 今度試してみる٩( 'ω' )و

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ゆりい♪
ゆりい♪
ほんとお塩だけで十分美味しかったです[大笑い] ぜひぜひやってみてくださいね!
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どない༼🎀  ຶー ຶ༽

どない༼🎀 ຶー ຶ༽

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凄い!! 料理はやっぱ手間かけてなんぼですよね🤔 僕はめんどくさがりなんでそこまでちゃんと作る料理はできないです[目が回る]

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どない༼🎀  ຶー ຶ༽

どない༼🎀 ຶー ຶ༽

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美味しそう🤤🤤 冬はやっぱスープですね[穏やか]♨︎

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koi

koi

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きりたんぽ鍋みたいなレシピ!!美味しそう[大笑い]

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ゆりい♪
ゆりい♪
きりたんぽ鍋ってこんな感じのお出汁なんだね!とっても美味しいスープでした[笑う]
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ゆりい♪

ゆりい♪ 投稿者

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まちがえたー! 鶏ガラの分量は ✖️半分 ◯1羽分

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みや

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宗山に任せとけよな #rakuteneagles
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おボロ

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はるさ

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なんか去年の雰囲気が蘇ってきたぞ
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蛹

ホールで爆音でユニゾンかけながら連チャンさせてェ〜〜〜〜〜〜〜
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おつ

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この出会いも、ブライアンが引き合わせてくれたと思えるね。
ブライアンと超☆社会的サンダルとザ・ペンフレンド・クラブに乾杯!
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山人鳥

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残塁多い日かー
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こっぱ*

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らの

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定助くんの瞳はぜひアニメでも2色でお願いしたいしアップだと黒目の部分はほんのちょっとだけズレててほしい
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はくさ

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罰愛罰愛!!
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誤楽苑

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鹿がね……食べちゃうからね……
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