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ともくりん
江戸清の肉まん食べたかったんだけど、
ウェイパー入れたら551とそっくりな味に
なると聞いて！！
ちょ！
大坂にいたとき阪急梅田の駅中の店で
おみやげに買って帰ってたあの味よ！！
(感動)
ブタひき肉、玉ねぎ、生姜少し
醤油、オイスターソース
干ししいたけの戻したのとタケノコ入れたけど
多分オイスターソースまでと
ウェイパーが！
551味になると確信！！
名古屋には551ないんだよね。
おいしい肉まん専門店も中華街もない。
あそこも好きだったな。
神戸中華街の老祥紀。
小さい包子。
あそこの向かいにさ、宗家包子館ってのがあって老祥紀の包子に干ししいたけが入ってるだけで同じとこの分家。
みんな知らなくて空いてるし、烏龍茶出るし座れるし大理石のテーブルだし、いつも故夫が神戸でたこやタチウオ釣ってて、帰りに行ってたなぁ。
短い命でしたけど
幸せな時でしたよ。
あのな、551はカラシつけて食べると
うまいんやで
と教えてくれたっけ。
名古屋は肉まんにカラシつけないの。
この肉まんもカラシが合うよ。
あの人にもお供えしよ。
すきだったよね。
定番にしよ。
#GRAVITY料理部
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コメント
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初めて本当に深夜ドラマの脚本を
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#JETSTREAM
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長崎に立たねば
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ともくりん 投稿者
肉まんはこっにだった🤣
今年の主役だったテム
ともさんって名古屋でしたね、そういえば🤔なんでもあるイメージだけど無いものはないのか〜ともさんに美味しいもの沢山届いて欲しいな[泣き笑い]
ひろふみ
ウェイパー入れたらそうなるのかぁ 私も真似してみよう
懐薗(カイエン)
そういえば、老祥記の豚まんも見た目はこんな感じだったな。もう長いこと食べてないけど。 551は味が落ちないように工場から配達できる範囲内にしか店出さないらしいですよ。 ちなみに名古屋では辛子もそうだけど酢醤油もつけませんよね？ あれもどうやら関西だけっぽくて、関東でも酢醤油つけて食べる習慣はないみたいです。