「最近は蓮根職人も減ってるんだって。」「そうなの?なんで?」「なんでももう今どきは工場で大量生産だからね。でも蓮根の穴はやっぱり蓮根職人が開けないとだめって人のために、穴を開ける機械を蓮根職人が監修したりしてるんだって。」