ミジュギは、韓国の伝統的な料理で、主に海藻や魚介類を使ったスープや煮物を指します。以下にその特徴を示します。 主な材料: ミジュギは、海藻（特にミズタマヤ）や魚介類（エビ、貝など）を使用します。 調理法: 煮込むことで、素材の旨味を引き出し、風味豊かなスープに仕上げます。 栄養価: 海藻はミネラルやビタミンが豊富で、健康に良いとされています。 食文化: 韓国では、特に冬の寒い時期に食べられることが多く、家庭料理として親しまれています。 ミジュギは、韓国の食文化において重要な位置を占めており、地域によってさまざまなバリエーションがあります。