直列で何か開発するとか1人しかソース触らないなら別にgitつかってコミットしなくても良いけど並列複数で同じソース触るならgitとホストしてるGitHub/GitLabとか使いたい。1人でもコミット粒度コントロールすれば差分わかりやすくて良いと思うけど別にgitじゃなくてdiffでもいい。