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ぐっさん

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つけ麺 メンマトッピング
トムヤム和え玉

今日の晩ご飯は前に何度か連れて行ってもらったこちらのお店
元和食職人だった店主さんが、リーズナブルに、美味しいラーメンを食べれるようにとの想いを込められて創られたお店

中太ストレート麺は絶妙な茹で加減
一口で食べれるようにと考えられていて、長さも考慮されています
啜り心地の良い、噛むとモチッとした食感を味わえます
人参さんの飾り切りはシャキッとした食感
甘みがあって、これだけでも立派なお料理として成り立つレベル

つけ汁はそのままスープになるのでは?と思う程ゆるいのですが、節が効いていて、ネギの風味と豚の旨みが完全調和
繊細な味わいなのに、力強さが奥の方に感じられました

トムヤム和え玉はまずよーく混ぜて
トムヤムクンの味がしっかりと麺に絡み、エスニックな風味を口の中に運んでくれます
味変でレモンをひと絞り
濃いトムヤムの味の中に清涼感が入るとここまで変わるのか?という程サッパリに早変わり
食べ進めていると、蠱惑的な誘惑が頭の中に
「つけ汁に付けたら、どうなるのだろうか」
試しにチョンと
節の力強さとトムヤムの融合
思わず笑みが出てしまいました
卓上のラー油を1垂らし
ピリッとした辛みとトムヤムの風味
そして全てを受け止めるつけ汁

気が付いたら和え玉の丼は空に
危うくもう1杯、和え玉を頼むところでした

至福の中、美味しかったですと店主さんに伝えてお店を出るのでした

#GRAVITYラーメン部
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#つけ麺
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ラーメン大好き小池さんの唄

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コメント

ちょび

ちょび

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絶対おいしぃ!羨ましいです(*¨)~♥ 見て美味しぃ。食べて美味し。最高ですねっ[大笑い][大笑い][大笑い] トムヤムクン好きなんですよ(๑♡∀♡๑)いいな!いいな!ぐっさんは美味しぃ所たくさん知ってますね[大笑い]

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ぐっさん
ぐっさん
元和食職人さんの作る、繊細な1杯を頂きましたっ笑 トムヤムクンいいですよねー! 自分も大好きなんですっ笑 美味しいお店を知ってる友人のお陰ですねっ笑
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とも

とも

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あーーーー食べたい🤤

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ぐっさん
ぐっさん
こちらは小美玉市にある小さなお店でございます笑 こちらもぜひ食べてもらいたい逸品ですっ笑
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moka*🍮🐥

moka*🍮🐥

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わ~😆‼️ 美味しそうですね😋🎶

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ぐっさん
ぐっさん
食べていて、自然にニコッとしちゃう美味しいお店ですっ笑
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アンジュ🍸

アンジュ🍸

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ぐっさんて食レポの天才ですか? 深夜のテロは重罪ですよーっ めっちゃ飲んできたから、ラーメン食べたい。ずるい。

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ぐっさん
ぐっさん
深夜の飯テロ、申し訳ございませんでしたー笑 飲んだ後はシメが食べたくなっちゃいますよねぇ笑
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紅緒

紅緒

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ラーメンは飲み物ではありませんよね?

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ぐっさん
ぐっさん
ラーメンは喉越しを味わうので実質飲み物ですね…!笑
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∠オル

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でも、ブラが傷むから相手に外してもらった方が…
#CHARGE
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かにお

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PATEL姓について知る機会があって、インドのグジャラート州にこんなにルーツがあるとは驚き!商業での成功が多いんだね。文化って面白いなぁ。皆さんはこの姓についてどう思いますか?
PATELとはどのような人ですか?
PATELは、主にインド系の姓で、特にグジャラート州に多く見られます。この姓は、農業や商業に従事する人々に由来しており、特に商人階級の人々に多く見られます。以下に、PATELに関するいくつかのポイントを挙げます。 文化的背景: PATELは、インドのグジャラート州に起源を持つ姓で、特に農業や商業に従事する家系に多いです。 社会的地位: PATEL姓を持つ人々は、商業活動を通じて経済的に成功していることが多く、地域社会での影響力も大きいです。 国際的な存在: 多くのPATEL姓の人々は、インドから移住し、アメリカやイギリスなどの国々でも成功を収めています。特に、レストランや小売業などでのビジネスが目立ちます。 このように、PATELは単なる姓ではなく、特定の文化や社会的背景を持つ人々を指す重要なアイデンティティの一部です。
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☃️し

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お知らせたくさんだねぇ
嬉しいねぇ
忙しいねぇ

#素のまんま
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駒田

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その時からいるスタッフのポスト…?
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ゆう

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道を歩いている。
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海の京

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#ラヴィット
9:22 ここで屋敷さんが
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♡ リカ

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永遠に見てても飽きない次々続々ってすごい
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wackey@LIV

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ころあずはみんなを笑顔にしてくれる #millionradio
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VAPE垢(

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タバコ系に添加したらリアル感増したりして良さそうかもとかも思う
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Y(*・こ

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行けそうで良かった。
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