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ぐっさん
トムヤム和え玉
今日の晩ご飯は前に何度か連れて行ってもらったこちらのお店
元和食職人だった店主さんが、リーズナブルに、美味しいラーメンを食べれるようにとの想いを込められて創られたお店
中太ストレート麺は絶妙な茹で加減
一口で食べれるようにと考えられていて、長さも考慮されています
啜り心地の良い、噛むとモチッとした食感を味わえます
人参さんの飾り切りはシャキッとした食感
甘みがあって、これだけでも立派なお料理として成り立つレベル
つけ汁はそのままスープになるのでは?と思う程ゆるいのですが、節が効いていて、ネギの風味と豚の旨みが完全調和
繊細な味わいなのに、力強さが奥の方に感じられました
トムヤム和え玉はまずよーく混ぜて
トムヤムクンの味がしっかりと麺に絡み、エスニックな風味を口の中に運んでくれます
味変でレモンをひと絞り
濃いトムヤムの味の中に清涼感が入るとここまで変わるのか?という程サッパリに早変わり
食べ進めていると、蠱惑的な誘惑が頭の中に
「つけ汁に付けたら、どうなるのだろうか」
試しにチョンと
節の力強さとトムヤムの融合
思わず笑みが出てしまいました
卓上のラー油を1垂らし
ピリッとした辛みとトムヤムの風味
そして全てを受け止めるつけ汁
気が付いたら和え玉の丼は空に
危うくもう1杯、和え玉を頼むところでした
至福の中、美味しかったですと店主さんに伝えてお店を出るのでした
#GRAVITYラーメン部
#GRAVITY飯テロ部
#飯テロ
#つけ麺




ラーメン大好き小池さんの唄
コメント
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∠オル
#CHARGE

かにお
PATELとはどのような人ですか?
PATELは、主にインド系の姓で、特にグジャラート州に多く見られます。この姓は、農業や商業に従事する人々に由来しており、特に商人階級の人々に多く見られます。以下に、PATELに関するいくつかのポイントを挙げます。
文化的背景: PATELは、インドのグジャラート州に起源を持つ姓で、特に農業や商業に従事する家系に多いです。
社会的地位: PATEL姓を持つ人々は、商業活動を通じて経済的に成功していることが多く、地域社会での影響力も大きいです。
国際的な存在: 多くのPATEL姓の人々は、インドから移住し、アメリカやイギリスなどの国々でも成功を収めています。特に、レストランや小売業などでのビジネスが目立ちます。
このように、PATELは単なる姓ではなく、特定の文化や社会的背景を持つ人々を指す重要なアイデンティティの一部です。

☃️し
嬉しいねぇ
忙しいねぇ
#素のまんま

駒田

ゆう

海の京
9:22 ここで屋敷さんが

♡ リカ

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ちょび
絶対おいしぃ!羨ましいです(*¨)~♥ 見て美味しぃ。食べて美味し。最高ですねっ[大笑い][大笑い][大笑い] トムヤムクン好きなんですよ(๑♡∀♡๑)いいな!いいな!ぐっさんは美味しぃ所たくさん知ってますね[大笑い]
とも
あーーーー食べたい🤤
moka*🍮🐥
わ~😆‼️ 美味しそうですね😋🎶
アンジュ🍸
ぐっさんて食レポの天才ですか? 深夜のテロは重罪ですよーっ めっちゃ飲んできたから、ラーメン食べたい。ずるい。
紅緒
ラーメンは飲み物ではありませんよね?