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kanoꕤ︎︎·͜· ︎︎
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材料、調味料はいつもの感じでOKです👌
ただ、調味料の順番を変えるだけで
味がシミシミの美味しい肉じゃがになるんです!
それはですねぇ
最初に油でジャガイモ、人参、玉ねぎを
炒める時、まずお砂糖を入れて炒めて
欲しいんです
焦げないように中火で混ぜ混ぜしながら
じゃがいもの表面が透明になるぐらいまで
で、お肉としらたきを投入し
みりん、お酒を入れて混ぜ混ぜして
蓋をして5分ぐらい煮る
そのあと、醤油とほんだしをいれて
弱火と中火の間ぐらいの火力で10分ぐらい煮る
そして、味がよくしみるように一度冷まします
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これやったらいつもの肉じゃがが更に美味しくなりますよ♡
最初に醤油とか塩系を入れて炒めてしまうと
糖分が染み込みにくいと聞いたので
これからは砂糖やみりんで炒めてから
醤油とか入れるといいですよ[ほっとする]
この作り方で、きんぴらごぼうも
美味しくなりました[笑う]✨️

コメント
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ネッシーメニューとはどんなもの?
ネッシーメニューは、特に飲食店やカフェで提供されるユニークなメニューのことを指します。以下にその特徴をまとめます。
特徴
テーマ性: ネッシー(ネス湖の怪物)をテーマにした料理や飲み物が多く、見た目や名前に工夫が凝らされています。
ビジュアル: 料理は見た目が楽しく、インスタ映えするようにデザインされていることが多いです。
ユニークな食材: 地元の食材を使ったり、特別な調理法を用いたりして、他では味わえない体験を提供します。
例
ネッシー風のデザート: ネッシーの形をしたケーキやアイスクリーム。
特製ドリンク: ネス湖をイメージした青いカクテルやスムージー。
このようなメニューは、特に観光地やテーマパークの飲食店で見られることが多く、訪れる人々に楽しさを提供しています。

水
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