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たいち
やっぱカレーって美味いなと常々感じていて、自分で作るのも結構好きだ。
大学時代にお付き合いしてたパートナーにもよく手作りのスパイスから作るカレーを作っていた。
結局諸々あり、理由も忘れたようなしょうもない理由でお別れしてしまったが、別れ際に「あんたのカレー、手間かけてた割に別に美味しくない。リアクション大変だった」と捨て台詞を頂いたことがある。
あの時は辛かったが（今も辛いが）、なんとなく大人になり、言いたいこともわかるようになった。自己満足での押し付けがましい優しさ？に辟易してしまう気持ちもわかる。
スパイスからカレーを作る男は3Cといってお付き合いを避けるべき男の特徴とまで揶揄されている。
あれ以来、もっぱらカレーはカレー粉をつかう。ジャワカレーが好きだ。飴色玉ねぎが作れれば大概美味い。コーヒーとか味の素とか、なんか適当に入れても美味い。
そしてちょっとだけクミンを入れる。もうしばらく振る舞うことはないんけど、今後誰かに振る舞う時には、スパイスは入れたことを言わないと決めている。
カレーライスの女 - 2020 Remix
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たいち 投稿者
手作りのスパイスから作るっていうと語弊があるね。市販のスパイスを使った手作りカレーです。 手作りのスパイスだと、TOKIOみたいになってしまう。
りりー🫖
前にテレビで、カレー屋さんが自宅で作るカレーに市販のルーを使うか？何種類使うか？を聞いてたんです。 そしたらね、インタビューしたカレー屋さん全員が市販のカレールーを使っていて、ほとんど1種類だけでした。混ぜても2種類。 市販のルーは美味しくできてるので、食べ慣れてるか、そうでないかでも味の感じ方が違うのかな🤔と思います🍛 飴色玉ねぎは、切った玉ねぎを冷凍してから炒めると時短で作れますよ🧅 南極料理人の方が言ってました[笑う] 私もマネしてます。他の料理にも使い回せるので🧅
きよ
自分も元気な時はスパイスとカレー粉で作ることもあるんですけど子供には ｢普通のカレー(市販のカレールーで作った)の方が好き……｣ と、やっぱり言われてしまいますね[泣き笑い] 捨て台詞吐かれたたいちさんカレー気になります🤭食べてみたい！
にゃー💕
カレー🍛美味しいのに🥺 スパイスカレー🍛作れるなんて 感動🥹でしかない 凄く素敵で 素晴らしい事なのになぁー😓
檸檬🍏
味見係にいつでも呼んでくださいっ。スパイス大好き