ドヤガトーショコラの作り方は以下の通りです。 材料 ダークチョコレート：200g バター：100g 砂糖：150g 卵：3個 小麦粉：50g 塩：ひとつまみ バニラエッセンス：少々 作り方 準備オーブンを180℃に予熱します。型にバターを塗り、小麦粉を振っておきます。 チョコレートとバターの溶解ダークチョコレートとバターを湯煎で溶かし、滑らかになるまで混ぜます。 卵と砂糖の混ぜ合わせ別のボウルで卵と砂糖を混ぜ、白っぽくなるまで泡立てます。 チョコレート混合物の追加溶かしたチョコレートとバターの混合物を卵のボウルに加え、よく混ぜます。 粉類の追加小麦粉と塩、バニラエッセンスをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。 焼成生地を型に流し込み、予熱したオーブンで約25〜30分焼きます。中心が少し柔らかい状態で焼き上がるのが理想です。 冷却とサーブ焼き上がったら型から外し、冷ましてから切り分けてサーブします。 このレシピで、しっとりとした濃厚なドヤガトーショコラを楽しむことができます。