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まっきぃ

まっきぃ

蕎麦粉800g 小麦粉200g
1kgの二八蕎麦
加水するとだいたい1.5kgになるので
10人前の計算

蕎麦打ちからそのまま実家に寄って
4食分 渡してきた

このDAISOのフタ付き容器
約21cmの長さに揃えてある蕎麦を入れるのに
シンデレラフィット
並べて1段で10食分 重ねたら20食分入る

さてと 今夜の分残して
冷凍しておこう
二八蕎麦だと 冷凍しておくとだいたい1ヶ月はもつ
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コメント

くゆひち

くゆひち

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まっきぃさんの蕎麦食べてみたいっす!

返信
まっきぃ
まっきぃ
ありがとうございます 修行の励みになります[ウインク]
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カナ·͜·

カナ·͜·

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シンデレラフィットすると嬉しくなっちゃいますね💎👸👡 二八蕎麦、冷凍したら1ヶ月もつなんて……食べたい時に食べられますね[大笑い]

返信
まっきぃ
まっきぃ
はい 食べたい時は 自然解凍させなきゃならないので 逆算して冷凍庫から 出すんです
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ねこ母さん

ねこ母さん

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お蕎麦って冷凍できるんですね! 実家から毎度、大量にもらうので毎回、腹パンでした笑 試してみよーっと.ᐟ‪.ᐟ

返信
まっきぃ
まっきぃ
あっ 解凍する時は 自然解凍なので 時間かかりますよ💦
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