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しょう

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マルベリー

所謂、桑の実。こんなしゃれた名前があるとは思わなかった。
糖度が10前後、25度の甘い品種もある。
日本に良くみたのは葉を利用するヤマグワだが、それでも甘い。
熟した実は触るだけでポロリととれる。日持ちしないので出回らない。丈夫で切り詰められるので実用に1本あっても良いかも。
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