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しょう

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モロヘイヤ

収穫した葉を刻むとネバネバになる、新しめの野菜。
寒さに弱く霜が降りなくなってから種まきや、挿し木で増やす。
注意するべきは、種や莢、発芽したての若芽、花が咲いてからの枝葉には大なり小なり強心作用のある毒が含まれる事。
店頭に並ぶ事はまずないが、一応頭の片隅にでも。
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