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しょう

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ボケ

盆栽で良く見る落葉花木。
日本に入ってきたのはたしか平安時代くらい。大正位にブームが起きて品種改良が進んだそう。
トゲがあるので手入れには注意が必要だし、植える場所も考えないとちと危ない。
ウメに良く似た実が付き、ジャム、シロップ漬けなどに。生食は酸っぱすぎて難しい。
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