明日のルーム開始前にお知らせしますねーっ笑

結局4000番まで研ぎました笑 いい感じに研げましたよーっ笑

@ぐっさん ： さすが･:*+.(( °ω° ))/.:+ 私も頑張ろうかな……根気が……笑

@Kiki ： 自分は研ぐだけなら20分もかからないですよー笑 刃が立ったなーって思ったらすぐに番手上げちゃいます笑 仕上げは新聞紙に包丁を撫でるようにこすっておしまいですっ笑

@ぐっさん ： 早い!!Σ( ˙꒳​˙ ) 私が遅いのかも笑

@Kiki ： 実際に研いだ感じとしては、1000番で十分ですよね笑 4000とか8000まで研ぐと、すぐ刃が潰れちゃう気がします汗 多分自分がせっかちなだけだと思います…笑

@ぐっさん ： 仕上げ砥石を使うと肉や魚の断面がキレイですよね✧︎ スパスパ切れるので料理も上手くなった気がする笑 母に 包丁はちゃんと研ぎなさい！って仕上げ砥石を貰ったのですが、あまり使ってないです(･ᴗ･`; )

@Kiki ： 自分の研ぎ方を勉強した動画では、切れる包丁の方が危なくない！初心者さんこそ切れる包丁を！って言ってました笑 この前研ぎたてでゆで卵を切ったらスーッと切れて感動しました…笑 1000番、粗いようで結構粒度はこまかいんですよね笑 お母様からの仕上げ砥石、凄く高価そうな気が…！笑

@ぐっさん ： その動画と全く同じ事を母が言っていました笑 私が子供の時から両親は魚や動物、鳥などを捌いて居たので、包丁も砥石も家にたくさんありました笑 使い古した砥石だったので、多分使ってないのをくれたのかと……笑 ゆで卵とかトマトとか、力を入れないで切れると気持ちがいいですよねᕷ*.°

@Kiki ： 切れないで力むと、あらぬ方向に刃が逃げたりしますからね汗 うちの親も、昔は鶏を捌いてなあー…って言いますよー笑 トマトを置いて、横に切ってスッと包丁が入った時は感動しました…！笑

@ぐっさん ： 凄い!! 実演販売の世界･:*+.(( °ω° ))/.:+

@Kiki ： しっかり研げれば出来るみたいですねーっ笑 友達は指でつまんだ新聞紙をスーッと切れるくらいに研いでました笑

送ってくださーいっ笑

自分の買った砥石、400、1000、3000、6000のセットになってるので3000円くらいでしたよ笑 砥石直しも付いてたのでかなりお得でしたっ笑 本当は関の孫六の砥石とか欲しかったですけど、まずはこれでいいかなと笑

@ぐっさん ： 私シャープナーしかなくて💦 購入してみようかなぁ。。。

@ちょび ： 場所は取るかもですけど、一度買ってしまえばそこそこもつので、試しに買ってみるのもいいかもですねっ笑

いずれ自分の包丁を持った時のためにと、砥石を買って練習させてもらってますっ笑

まだまだ未熟ですけど、一応切れるようには研げるようになりましたっ笑 耐久性も両立させるのはなかなか難しいですね汗

@ぐっさん ： お肉とか魚がすぅ～って切れると気持ちいですもんね～指切らないようにね[にこやか]

@ണɑyo ： ゆで卵とネギを試し切りしたんですけど、スッと切れて自分で研いでおいていいなーって思っちゃいました笑 母も気を付けないと！って言ってました笑 自分も何回かやらかしてるので気を付けますっ汗