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hiyoko
子供達からリクエストあったのはチキンライスだが、鶏肉がないので、豚こまで食べられるケチャップ系の…と考えてたどり着いたハヤシライス。
当然ルーはないし、、、あ、トマトあるわ！
ということで、ルーなしで作ったハヤシライス。
残ってた肉の量に合わせて作ったら、人数分足りない[大泣き]大人は小盛りで我慢する代わりに、パスタサラダで主食の量を補填。フー！間一髪！
レシピ見ながら作りつつ、お決まりのレシピ破りして笑、こうかな？こうかな？と作った思いの外うまく行ったので、メモメモ！
とりあえず分量はすっからかんに忘れたので使った調味料だけ記録しておこう。未来の私は同じ味作れるかなぁ💦
•野菜はオリーブオイルかけてレンチン
•豚こまをビニール袋にいれて塩、胡椒、小麦粉入れてモミモミ
•バター（なければ油）ひいて、野菜と豚こま炒める
•肉の色変わったら、酒、水、トマト一個潰して入れる
•煮だったら、コンソメ、ケチャップ、オイスターソース、焼肉のタレ入れる
（中濃ソースや麺つゆもほんの少し入れたけど意味あったかわからんので次回は無しでやってみよう。ダメだったら後で入れれば良いもんね）
•２０分弱火で煮込む←ここ大事ポイント
•一回、ブワァーーっと強火で煮だたせる
完成！
↑…のはず⁈また作れるかな😆💦
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