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ぐっさん

ぐっさん

今日ものんびりお料理できました

蓮根の甘辛炒め
この前好評だったのでリピート
前回より少し薄味に仕上げてみました

肉じゃが
少し炊く時間を長くして、じゃがいもをふっくらとさせてみました
外に出して1度しっかりと冷まし、味の染み込み具合もバッチリでした

無限チキチキボーン(手前)
こちらも前回からのリピート
油の温度が高かったからか、少し色合いは濃くなってしまいましたが、味はしっかりとしみていてとても美味しかったです

蓮根と桜えびの落とし揚げ(奥)
こちらはお初
青のりと桜えびの風味と、蓮根のシャキシャキ具合がバランス良く作れました
少し薄味なので、姜葱醤を付けて食べました
生姜の風味とベストマッチで美味しかったです

白出汁で仕上げた唐揚げ(右)
グラ友さんから教えて頂いたレシピを元に
漬ける時間を長めにして、ご飯が進む味付けにしてみました
明日のお弁当のおかず確定です

猪肉のチャーシュー
猪肉を頂いたので、炊飯器レシピを参考に作ってみました
ニンニクと生姜をふんだんに使ったので、臭みも取れて柔らかく仕上がりました

シーフードグラタン
リクエストを受けて
ホワイトソースから手作りで
チーズもこんがりでとても美味しかったです

計7品、じっくりと作れて楽しかったです

外は雪が降ったらしく、珍しく雪化粧となってました

#GRAVITY料理部
#おうちごはん
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キューピー3分クッキング (キューピー3分クッキング)ORIGINAL COVER

NIYARI計画

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コメント

うるる

うるる

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ぐっさん、おはようございますっ[笑う] 楽しめたようで良かったですね♪♪ みーんな美味しいのがよくわかりますが、 蓮根の照り照りなんて最高です✨ お皿持って伺いますっ₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾♡

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ぐっさん
ぐっさん
うるるさんこんにちはっ笑 いつも通り、めいっぱいわちゃわちゃしながら楽しみましたっ笑 蓮根の甘辛炒め、本当に美味しいんですよーっ笑 作り過ぎて2回に分けて炒めて、最後に2回分を合わせてタレを絡めましたっ笑 腕によりをかけて振る舞いますよーっ笑
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あんころもちきなこ

あんころもちきなこ

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ぐっさん家の子になりたい…笑

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ぐっさん
ぐっさん
近くにパフェを出してくれるお店が無くてもよければ…笑 あ! ラーメン屋さんは美味しいお店ありまぁす!笑
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ゆこ

ゆこ

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おはようございます どれも美味しそうです🤤 一番食べたいのは〜って思ったけど 一番決めれませんでした🫠♡

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ぐっさん
ぐっさん
ゆこさんこんにちはっ笑 今回の自分のイチオシは… やっぱり蓮根の甘辛炒めですかねーっ笑 肉じゃがもなかなかですよーっ笑
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トモ

トモ

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おはようございます! 栄養満点!!! 幸せダァ[目がハート] 最後のお写真の苔玉[目がハート] 昔、仕事で関わったこと あります❣️可愛いですよね[大笑い]

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ぐっさん
ぐっさん
トモさんこんにちはーっ笑 お野菜もお肉も良く出来ましたっ笑 苔玉、お仕事で携わった事があるんですねっ笑 のんびり眺めて癒やされてますっ笑
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ぴぐ

ぴぐ

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ぐっさんよ! その調子で肥えてくれ…ぐへへへへ

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ぐっさん
ぐっさん
体重計に乗るのが怖くて、まだ1度も乗ってないんですよね…笑 エアロバイクもそろそろ復活出来そうなので、またぼちぼちゆるゆるダイエットしますっ笑
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