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ともくりん
今日の朝食は「豆腐脳」です。
大阪に住んでた頃、鶴見に中国朝市があってね
遠出してた。そこに大きなプラの漬物樽いっぱいに作られた充填豆腐とおぼしき豆腐を
おばちゃんが適当に組み上げて器に入れてくれてそこへテーブルに置かれたパクチーと
謎のめっちゃ辛いけどめっちゃうまい赤い
タレをかけて食べるとヒーハー！
めっちゃうまかった。
油条という揚げパンと一緒に食べると
教えられ食べると揚げたてこれまた
うんまいんだよ。
アメリカ村でもこれたべられるとこある。
名古屋は中国市場がないからさ。
新栄の中国語しか通じないような店に
探せばあるのかな？まだ見つけられない。
ラムの串焼きとかはたべられるけど
これは朝ごはんに食べるやつなので
見つけられないのかも知れない。
で、この赤いタレの正体が知りたくて
おばあちゃんに聞くんだけど、日本語が
通じねぇ🤣
何回目かにお孫さんだろうか
可愛い女の子が日本語話せたので聞いてみたら
ばあちゃんが言うには油に粉唐辛子を混ぜるだけ(ホントにそれだけ)だという。
あの巨大な容器にたっぷり作られた
充填豆腐はレンチンはムリだろう。
どうやって作るのか凄く知りたいが、
1人分なら無調整豆乳ににがり混ぜて
レンチンすれば良い。
ということで油条は用意してないけれど
豆腐脳作った。なつかしい！
めっちゃうまい。
トッピングはパクチーと
こめ油にカイエンペッパー、白だし、
深みを出そうとタオチオを少し混ぜた。
乾燥桜えび散らして。
油条は例となら業スーで売ってたよ！
どうでもいいけれど
鶴見の中国朝市行くと
日本人と思われがちない私🤣
めっちゃ注射語で話しかけられる。
名古屋でも輸入食材屋にいると
外国人の型から「あなたはどこの国の人？」
と声かけられる。。。。
日本人ですからああああ！！🤣
インド系にモテます🤣
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コメント
話題の投稿をみつける
禾❤也
あちこちからサイコロガンダムのツィートが流れてくるを見るにつけ、
こりゃぁ家に帰って
#ジークアクス #GQuuuuuuX
観ないとアカンかも、ってなってる…
4
セイル
確かクリアファイルの中に送付状兼お礼的なプリント一枚とステッカーが入ってた、前にもらった時は
糸歌
シャリアブル強っ！
前からそうだけど主人公周りよりジオン軍周りのほうが観たいんだよなぁ…
マチュはガッツリ痛い目見たほうがいいと思ってたけどお母さんが不幸になるルートは望んでなかった…
4
うな
終わった後の背筋がヒヤリとしてる感覚は久しぶりだったかも
見逃してる細かい部分があると思うのでLeminoで再試聴＆考察予定
#SUNA
3
たいち
これは嬉しい。
✳︎病院における「検食」とは、患者に提供される食事の安全性を確保するために、食事の見た目、味、温度、異物混入などを確認し、記録する作業のことです。これは、法律で義務付けられており、食中毒事故の防止や原因究明に役立ちます。
83813
みっち
8うな
15分の中の情報量が多いからどの作品も集中力が必要で、見終わった後の脱力感がすごいけど、それが心地よかったりもした
ネタバレになるから言えないのがもどかしいけど、Leminoで全作品配信になるのが待ち遠しい✨
#ミラーライアーフィルムズ
2
まなみ
今欲しい服や髪型が10年後には似合わないのではないかと思うの。
と言う訳でロングスカート買っちゃった。
老後の貯金もしなくちゃだけど、おしゃれも楽しみたい。
こて_clu
兄たちとやった三国志のカードゲームがあって。
どんなんだったかなぁとタイトルも分からないまま検索で適当に探したらメルカリに過去出てた。
もうやることはないけど、ちょっと欲しくなった。
そういうものってありますよね。
2
のっぴ
はよ入ってなんか食べたいしな〜
いつも思うんですが、たいてい皆さんお知り合い同士っぽいから、入場前に一気に集まれたらいいのにな〜（恐怖のおばん軍団形成が大丈夫なひと向け
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TyuuKan
甘い味ですか、それとも塩味ですか。 どうみてきっと塩味ですね[冷や汗]
ビ
甜的还是咸的？