この間、コンゴ料理をいただいたんだ。圧倒的草に強烈な魚介系の出汁。グリーンカレーの見た目でいて、調味料は塩味のみ!草の味は好き!その風味が猛烈旋風の如き魚介に覆される!もはや醤油で食べたい🤣美味しいし、ご飯が進むことよ!(ご飯がないとキツイ)こう、港町の出汁と塩っ辛い汁の味なんだ。