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ぐっさん
お越し下さった皆様、本当にありがとうございました
茶色のオンパレードとなりました
とんかつ
父からのリクエスト
地元ブランド豚のお肉が少し安くなっていたので奮発
米油とサラダ油の違いは良くわかりませんでしたが、サクサク感は冷めても残っていました
お肉も柔らかく、少し揚げすぎたかな？と思ったのですが、しっとりしていて美味しかったです
コロッケ
揚げ物をするなら…と考えた結果です
キタアカリを使い、ミンチ、玉ねぎのみのシンプルな構成で
味付けは塩コショウ、オイスターソース、甜麺醤で
これが大正解で、とても美味しく出来ました
鶏の唐揚げ
教えて頂いたレシピを元に、前日から下味を仕込みました
柔らかくてとても味の染みた唐揚げが出来ました
回鍋肉
流石に茶色だけではとお野菜要素を
味付けは敢えて薄めにして、パクパク食べれる感じに仕立てました
豚肉ともやしの生姜焼き
母からのリクエスト
もやしは安めの方がいいと言われてしまいましたが、味付けはいいとお褒めのお言葉を頂けました
鶏肉とれんこんのバター炒め
グラ友さんが作っていたのを見て食べてみたくなったので作ってみました
バターの風味とれんこんのシャキシャキ感がとても合っていました
ポテトサラダ
コロッケのタネを使って、マヨネーズを和えてみました
美味しくない筈は無いですね
パイ生地のフライ
グラ友さんから教えて頂いたお料理
ラスト1個でお写真を撮り忘れていたのに気付きました
カリモチ、お砂糖をまぶしてあるのでデザートにいい感じでした
アップルパイ
何度目かのアップルパイ
今回は色々と改良をしました
見辛いですが、縁のアーチは三つ編みにしてみました
今回もたくさん作って美味しく頂きました
42歳最後の日、いいお料理が出来ました
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#GRAVITY飯テロ部
#GRAVITYスイーツ部
#小さな幸せ
キューピー3分クッキング (キューピー3分クッキング)ORIGINAL COVER
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コメント
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りな
素敵です✨ルームの雰囲気もとっても良くて和ませていただきました🥰🙌
ぴぐ
こっそり未来にお店をオープンする計画ですね( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
あんころもちきなこ
あの時のお料理がこんな素敵な子達にに✨ ぐっさん！すごく若々しいから10ぐらい歳下とずっと思ってたら同い年だったw
あじさい
すごい9品も‼️ どれも美味しそうですね[笑う] 時間はどれくらいかかりましたか？
アイビー𖦞
こんばんは♪ またまた品数たくさんの、しかも毎回全部美味しそうですよね〜[ほっとする]✨ コロッケに甜麺醤とは！ さすがの発想です✨ パイもパリって音が聞こえてきそうですね〜[穏やか] ぐっさんの年齢初めて知りました♪ 明日からまた1つお兄さんになりますね[大笑い]✨