ありがとうございます♪ もずくの天ぷら食べたくて作ったけど カキフライのうまさに霞みました💦

ありがとうございます♪

キレイに揚がってますかね？💦 でも、美味しかったですよ♪ 明日のお弁当もかかっているので、がんばりました！

@うにころ ： 綺麗です✨ 比較できるレベルやないけど、自分のは毎回グニャグニャで衣が外れてます[大笑い]

@なすび ： 衣のかたさと温度ですかね？💦 カキフライやもずくの天ぷらは、170℃ぐらい 唐揚げは、最初140℃で2.3分あげてから、余熱で火を通してからの180℃で色付け 芋天ぷらは、160〜170℃にしました。 入れたては、大きな泡と大きな音で 揚がってくると小さな泡と軽い音になるんですよ[笑う]

@うにころ ： 唐揚げと豚カツは何とかなるんですが、天ぷらは温度が違うんですね。 ちょっと計測しながらやってみます📝 ありがとうございます[笑う]

@なすび ： 唐揚げと豚カツがうまくいくなら、衣のかたさかもしれないですね！

@うにころ ： そっちもなんですね💦 よく調べてみます✨

@なすび ： がんばって〜！

@うにころ ： ありがとうございます♪

いや？→！！！

@ゆうのすけ ： [大笑い][大笑い]