どんな茄子料理が好きですか？

@CONY ： 麻婆茄子、肉味噌、揚げ浸し、味噌汁とか好きです。 カレーに入ってるのも嬉しいです！

@しゅう ： あぁ、いいですねぇ。 茄子のカレーを作ろうと話していたところです。ミートソースにも入れたい。揚げ茄子も大好きだけど、朝は手間がかかるので、なかなかできないなぁ。

@CONY ： 揚げ浸しは電子レンジで簡単に作れますよ！

@しゅう ： そうなんですね！？ググってみます。

@CONY ： インスタにあると思いますよ〜 美味しいのでぜひ！

@しゅう ： 早速作ってます！

@CONY ： おぉー良かったです👏

麻婆茄子、美味しいですよね😋 今度作ります。

@CONY ： [穏やか]麻婆豆腐の茄子🍆入りがいた!

茄子は、大好きだけど、他の食材の色を悪くするのが欠点ね。卵が変な色になる。

@CONY ： 真っ黒になったり、煮茄子。☺️ でも、冷めても美味しい。

@sara+a🎹 ： うんうん、冷めても美味しいからお弁当にも入れたい。けど、娘には「ご飯に色が移るからしっかり分けて」と言われる。

茄子の味噌汁はウチの家族も好きです。油で表面を炒めから入れます。