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苔(or峰不二子)
この前、大阪の人だと思うんだけど。
「銀だこが好きって言うと、ありえない」みたいなこと言われるけど、あのカリカリしたたこ焼きも好きなんだ!的な投稿があったのよ。
私も銀だこ大好きだし、よく食べるしなんならあのカリカリがスタンダードだと思っちゃってたけど、違うのね!!
最近、大阪の人が始めたたこ焼き屋さんがあって買ってみたの。
ふわふわなのね!!!!
あれ?
たこ焼きって本来、あのふわふわ感が正解なの???
って思ってる時に見かけた別の方の投稿。
「チキン南蛮っていうけど、甘酢がない」ってもの。
「チキン南蛮」とは甘酢に浸かって初めてチキン南蛮なんだと、知りました。
だってさ、この辺で食べるチキン南蛮って甘酢に浸かってるのもあれば、単なる唐揚げにタルタルソース乗っかってるだけのもめっちゃ多いじゃん?
特にそこに突っ込む気もなく、あーここのは甘酢付きなんだなー位の思いしかなかったのよね
でも、それが邪道だと知った。
結局、特にこの関東エリアって全国のご当地メニューはわりかし食べれちゃうんだけど。
それがほんとに正式なものか!って言われるとまがい物?も、多いんだろーね
日本全国から人が集まってるからね
ご当地メニューって何?って聞かれても、なんでもあるが故に、思いつかないもんなー
多分、地方に行って食べる「家系ラーメン」にめっちゃ違和感もつんだろーなー(笑)
こんなの家系じゃないし!!!って。
そんな私、高校の修学旅行で行った長崎で食べたチャンポンの美味しさに感動したんだよね
当時近所にリンガーハットがあったから、そこで食べてたから、「あーあれねー」位の何の期待もなく食べたんだけど。
全くの別物過ぎてびっくりした。
本当はこんなにおいしいのか!!!!って(笑)
その後大人になって訪れた長崎でのチャンポンはやっぱり激うまでした[大笑い]
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銀だこは、揚げてる感じのカリカリ 大阪のたこ焼きは、うっすらカリッとしてて、中はトロトロ 大阪人はたこ焼きは、うるさいよ
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とろとろ(くれおーる)は嫌 でも揚げたみたいになってるのもちょっと嫌 結局わなかの塩が一番うまい
ゆう(低浮上中)
私は、リンガーハットも好きですけどね。 チキン南蛮は、唐揚げにタルタルがスタンダードだと私も思ってました。 味覚って曖昧で人それぞれなのでしょうね