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ともくりん
グラ友さんが煮っころがし作ってて
美味しそうだったからつい！🤤
故夫は料理のとても上手な男であった。
この肉じゃがは故夫の味。
出汁汁は使わず
フライパンで炒りつけて
蓋をして蒸し焼きにする。
水は入れない。
こうすると味がボケない。
肉は最後。
三温糖、酒、、醤油だけ。
なぜかめっちゃうまい。
大阪生まれなので入れるのは
牛肉であった。
名古屋は豚文化だが
故夫の作る肉じゃがは馴染みはなかったが
とてもおいしかった。
九州育ちの相方が
黙々とうまいと食べる
そんな肉じゃがですよ。
さて。
召し上がれー
#GRAVITY料理部
#肉じゃが
#これ絶対うまいやつ
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コメント
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ぼのの
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ついでに選考対策もしてくれるし
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