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ヒサカタハルカ
僕は断然イカ。
漁港町で食べる透き通ったイカサシ。
香ばしさがたまらないイカ焼き。
噛むたびに旨味がほとばしる煮付け。
そしてスルメ
日本酒にこれほど合う魚介はちょっと他にないかと。
サザエ？牡蠣？アワビ？
はい、イカより美味しいです。つまみとしてなら。でも、コメの飯にも合うとなると断然イカ。
鯵？鯖？マグロ？ もちろん美味しいです。
でもイカほど多彩な食べ方はできない。
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