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美美
物産展で、鮭とばとか鱈、のしいかなどの乾物セットを購入しました。
食べてみたところ、鮭とばにはそこそこ太めの骨があり、鱈にも小骨が何本か混ざっていたのですが、骨が混ざっているのは一般的な乾物として、当たり前でしょうか?
※完全に除くのは難しいと理解した上で、骨があるのが当たり前なのか、本来は除かれているべきものが除かれていなかったのかを見極めたいと思い、質問しました。
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