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🪅コシヒカリ(米)
味付けは梅のみ。梅干しの仁を添えて。😗
仁には、殺菌効果や目のかすみ、喉の不調、疲労回復、デトックス効果など、様々効能があるとされています。 ただし、青梅の仁にはアミグダリンという有毒成分があるので、大量に食べると青酸による中毒で体調不良になります。 梅干しの仁は、アミグダリンは漬けることでほぼ消失し、食べても人体に影響がないとされています。
ﾍｪ～。
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