ベネディクトエッグプレートの作り方は以下の通りです。 材料 エッグベネディクト用の卵（2個） イングリッシュマフィン（1個） ハムまたはスモークサーモン（適量） ホランデーズソース（適量） 塩（少々） 胡椒（少々） パセリ（飾り用） 作り方 卵をポーチする 鍋に水を入れ、沸騰させる。 水が沸騰したら、火を弱めて軽く沸騰させる。 卵を1個ずつ割り入れ、約3〜4分間、白身が固まるまで加熱する。 卵を取り出し、キッチンペーパーで水を切る。 イングリッシュマフィンをトーストする イングリッシュマフィンを半分に切り、トースターで軽く焼く。 ハムまたはスモークサーモンを準備する ハムまたはスモークサーモンをイングリッシュマフィンの上にのせる。 ホランデーズソースをかける ポーチした卵をハムまたはスモークサーモンの上にのせ、その上からホランデーズソースをかける。 仕上げ 塩と胡椒で味を調え、パセリを散らして飾る。 提供方法 温かいうちにお皿に盛り付けて、すぐに提供する。 このレシピで、家庭でも簡単にベネディクトエッグプレートを楽しむことができます。