適当なつまみ作り～家にあるもので居酒屋気分～

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コロンボ47

2023/04/26

今日のつまみは、

焼きうどーん！(喪黒福造っぽく)

思い付きで作ったから、まあ適当(笑)

家にある島豆腐とポークを使って、
なにかつまみ作ろうって考えたら

冷凍うどん買ってたから
あ！焼きうどんでええわ！って
なったのはええけど、

野菜買うのも炒めるのも
めんどくさいなーって思って、

スーパーにもコンビニにも売ってる
キャベツとにんじんとかの千切りされてる
パックがあるやん？

あれを入れようと思いついた😁

島豆腐とポークを先に炒めて、
軽く焼き色ついたら
レンチンしたうどん入れて、

お酒ちょっと、塩こしょう、
にんにくとかである程度味付けして、

この千切りの野菜を入れて
さっと絡めて、
最後に少し醤油をまわし入れて
パパっと炒めて完成やー✌️

食べる前にネギを散らせて、
それっぽく出来上がったやろ？😁

キャベツの千切りは、
遅く入れれば入れるほど
シャキシャキ感も残るから、

ある程度味を完成させて
とどめの醤油入れる前に
さっと全体に絡ませるのが
ベストやと思う☝️

それっぽく、つまみも完成したから
晩酌スタートするでー(￣∀￣)

みなさん、今日も一日
お疲れ様でしたー\( 'ω' )/

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#飯テロ