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りお🇺🇸🇯🇵

2023/03/19

最近思うんですけど、ラーメン屋さんに北海道味噌とかみたいな感じで、書かれてるお店とかあるけど、北海道の味噌と他の地域の味噌ってそんなに違うもんなんですか？ラーメン自体食べたことないから分からないけれど作り方が違うだけで素材は大体同じだと思ってるんですが。それともとりあえず北海道とか書いとけばまぁ来るでしょ。ラーメン有名だし、知らんけど（笑）みたいな感じで書いてるだけで大した意味はないのかな？

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コメント

セイセイ

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北海道味噌ラーメンって書いてあった場合には、北海道の味噌ラーメンって意味だと思います。北海道味噌のラーメンって意味ではない気がします。 北海道の味噌ラーメンはトッピングだったりスープだったりが他と違ってたりします。でも北海道の味噌を使ってないこともあると思います。 北海道の味噌を使ってると書いてあったら、その店のこだわりかなと思います。

2023/03/19 返信

りお🇺🇸🇯🇵

えー！そんなことがあるんですね。北海道味噌とは言っても実際は使って無い場合もあるってなんか難しい😅

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セイセイ

@りお🇺🇸🇯🇵 ： そうですね！日本語の難しいところなんですけど味噌ラーメンという食べ物に、北海道の作り方で作ってますよって意味で、北海道がついてる感じですね！ 札幌の作り方で作ってたら、札幌味噌ラーメンになる感じで。修飾語として地名が入ってる感じですね！わかりづらいですかね？

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りお🇺🇸🇯🇵

@セイセイ ： あ！そう言ってくれたら分かりやすかったです！なるほどです

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ぽんのすけ🦍

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味噌の種類やスープのベース、トッピングなど、地域によって違いが結構あります🙆 たしかに、宣伝として適当に名前を使っているところもあるかもですが、こだわってやってるところもありますよ🙆

2023/03/19 返信

りお🇺🇸🇯🇵

えーー！！そうなんですね！びっくりです。じゃあ北から南まで見たときに同じラーメンでも全然違うんですかね？

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ぽんのすけ🦍

@りお🇺🇸🇯🇵 ： カップ麺ですら、西日本、東日本で味が違います🙆 チェーン店でなければ、完全に同じ味のお店はないと思います🙋

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りお🇺🇸🇯🇵

@ぽんのすけ🦍 ： それは凄いですね！基本的にどこいっても同じ味に巡り合わないなんて絶対飽きないやつですね

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——さらに返信を表示(2）

激牛

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味噌は地域差は大きいみたいです。 俺のおばあちゃんは自分で作っていましたが、俺はその味が大好きでした。 店は本当にピンキリで本当にこだわり誠実に営業している所から名前だけ適当にまで色々あると思います。 ただ大事なのは自分が食べて美味しいかどうかだと思います。 それが情報込みの味だとしても！

2023/03/19 返信

りお🇺🇸🇯🇵

やっぱり自分が美味しいと思わないとだめだよね。というかおばあちゃん凄すぎます👍

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激牛

その味噌でにぎってくれたオニギリは本当に美味しくて、思い出の味です。(笑)

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りお🇺🇸🇯🇵

@激牛 ： 美味しそう!！いいなぁ

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激牛

具は入れないで塩の代わりに手作り味噌でした。 本当に美味しかったです。

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こう

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博多豚骨ラーメンが普通の豚骨ラーメンと別の料理なのと同じ理屈かも

2023/03/19 返信

りお🇺🇸🇯🇵

ラーメン１つにしても色々地域で差があるみたいですもんね

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クラン

2025/08/01

行っておいてよかったなと思ったり

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よしだ

2025/08/01

こないだのデザイナーのシナリヨもそうだけどこういう職業系楽しそうすぎる　キッザニアしよう　各職種集めてさ

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はるざ

2025/08/01

だるすぎやー　疲れが取れぬ

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ゆらた

2025/08/01

眠すぎる

2

もちぼ

2025/08/01

壁が高いTBSラジオ
#こねくと954

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こば🕊

2025/08/01

メール年何回読まれるんだろうな
もう3回読まれたからしばらく読まれない気もする

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あっつ

2025/08/01

ゲットのアキバの行きたい気持ちあったけどね。ひらがなのコに会いたかった←そこ？

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おぽむ

2025/08/01

この方の玩具cosを永遠に待ち続けている…。

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ふぇり@

2025/08/01

サクコイリアイベ初挑戦。対よろです。

9

秋

2025/08/01

安定のML&TRキャビ

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最近思うんですけど、ラーメン屋さんに北海道味噌とかみたいな感じで、書かれてるお店とかあるけど、北海道の味噌と他の地域の味噌ってそんなに違うもんなんですか？ラーメン自体食べたことないから分からないけれど作り方が違うだけで素材は大体同じだと思ってるんですが。それともとりあえず北海道とか書いとけばまぁ来るでしょ。ラーメン有名だし、知らんけど（笑）みたいな感じで書いてるだけで大した意味はないのかな？