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のこのこ
どなたか野菜たっぷりでヘルシーな和食を教えて下さい。
ドイツ人に簡単に作れて野菜たっぷりでヘルシーな日本の料理を教えてほしいと言われています。
醤油や酒、みりんや味噌などの調味料はアジアンスーパーで手に入ります。ドイツには日本のような薄切りの肉が売っておらず、自分で切らなければなりません。ドイツ人にとって鍋で米を炊くのも難しいです。
今のところ白菜とツナの煮物と大根と鶏肉の煮物くらいしか紹介できるものが浮かばずにいます。
手軽に作れて野菜がたくさんとれる日本食を教えて欲しいです。よろしくお願いします。
#海外生活
#日本食を教えたい
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コメント
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のこのこ 投稿者
コメント下さりありがとうございました！お陰さまで色々な料理を提案できそうです[笑う]
クリスタル💎
アジの南蛮漬けなどどうでしょうか？ 私は長ネギ、新玉ねぎ、にんじん、ピーマン、きゅうりをたっぷりと使って作っています。
アイオライト
果たしてこれは日本らしいかというと和風っぽくはない…ですが、めんつゆとすりごまが手に入るなら「エンドレスキャベツ(と、リュウジ で検索してみてください)」は気に入ると思います！
編集マン
ふろふき大根はどうですか？
🐙てあんご
一品で野菜たっぷりは大変ですので、手軽なものを複数やるといいかもです 酢の物、煮浸し、漬物、、、 あとのっぺ汁とか郷土料理にヒントあるかも〜