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mimi

mimi

今日のお酒とアテ[照れる]あと、日本酒解説しまーす
マグロの中トロとクジラのユッケ
ヨコワのステーキ
(酔っ払いの解説でーす。個人の感想なります。合っているかどうかはわかりません笑)

・琥泉(しぼりたて、無濾過 生原酒)

香りは、無臭

微発泡で、ファーストの飲み口はフルティー
その後に、アルコール感のある苦味
後味の伸び率はなくスッキリと終わる

やっべ、これ酔っちまうやつだ!!

時間をおく(暖かくなると)甘みが増します。

甘くなって→アルコール感が強まります笑
香りは瓜系の香りと、お水の香りがほんのり[照れる]


・るみ子の酒(無濾過 生原酒)

香りは、無臭(…だったと思う…)
麹系の甘さが強く、アルコール感強めの味わい
苦味はなく、ラストに若干の辛口
味わいに伸びはなく、意外と男前にサクッと終わる笑

脂乗りの良い刺身や、魚のあぶりなどによい
意外とお肉でも合うのではと思う
(昨日、魚しか食ってないですが💦💦)


やっぱり日本酒は、言葉にするのが難しいなぁ…
保存状態や熟成度合いでも味わいは変わると思いますので、ぜひ、いろいろとお試しを!!!

せっかく日本に住んでいて、
こんなにいい酒があるんだから、
飲まなきゃ持ったいない!!!

※和らぎ水=チェーサーがあると、ゆっくり飲めて悪酔いしにくいかもでーす🤗

#GRAVITY飲酒部 #GRAVITY飲食部 #GRAVITY外食部 #日本酒好き
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コメント

ひじき🐔

ひじき🐔

1 GRAVITY

いやぁ、毎度分かりやすいです! 食べ物も本当に美味そう…オナカスイテキマシタ

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mimi
mimi
ま、まさか、食べてないの!!??
1 GRAVITY
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