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みゃー
実践⑥
中の話をします。
見たくない人はスルーしてください。
工程としては
ぼんじりを切り離す
お腹のまわりを切る
中身を出す
ぼんじりこれか!!!
おいしいやつ♥️
と思いましだが油壺というところ、もの?らしく
めっちゃ臭いんだって
プロが上手に処理しないと美味しくいただけなく、トラウマになります
とのこと
残念だけどそこは捨てました
お腹は柔らかくすぐ切れました
よーし、見せてもらったみたいに色々だすか。
ん?
どこに何があるのだ?
どれぐらいの力で出すんだ?
やべ
めっちゃ脂肪!
黄色!!!
でもこれで体温守ってるのかな
え、取るの大変
中身の説明は聞いたけどどこらへんにあるのか見えない、わからない
ともたもたドキドキしながらやりました。
まず脂肪と腸系がたくさんなのでいっぱい出します。
え、うまく出てこない
切れないと焦りました
その後思い切ってレバー、砂肝、きんかん、ハツも取り出しました。
レバーは少し崩してしまいました。
レバーには名前忘れたけど緑色のものがくっついてます
なんとか離れられそうなところを見つけて切ります。
中身が出るとめちゃくちゃレバーが苦くなってしまいます。
きんかん、卵になる前の黄身の部分はその個体によって限りがあるもの。
大事に取り出しました。
しぐれ煮にしよう
ハツと砂肝
え、ハツッてこんなにちっちゃい?
いつも食べてるのってどれだけ成長させられてるんだろう
砂肝の処理は最後です
なぜなら
半分に切ると食べたものなどのゴミが出ます。
麦とかかな。
それを触ってしまうともう他の食材を触れません
衛生管理上
私の砂肝は大きいと思ったけどめちゃくちゃ餌が入っていました。
くいしんぼうだったのかな?
その後薄皮も取りました。
作業自体に気持ち悪さとかは感じなかったけど中身をどう取り出すのかは不安でした。
鶏の構造しらないーーーー!!!!!😭💦
と。
中身を取り出してみたら頭が勝手に食べ物
と認識しましたが見えないものはドキドキしますね。
そしてアシスタントさんたちが鶏を袋に入れてくれたり、まとめてくれたりして終わりました。
実践編完
コメント
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じに🪭
コーヒー自体は美味しいのにコーラやと思い込んでた

ねぎと
ポツリヌの使用目的は?
ポツリヌは、主に以下の目的で使用されます。
医療用途:
筋肉の緊張を和らげる: ボトックスとして知られるポツリヌ毒素は、筋肉の過剰な緊張を緩和するために使用され、特に痙性斜頸や多汗症の治療に効果的です。
美容目的: シワを減少させるために、顔の特定の筋肉に注射されることが多いです。これにより、若々しい外見を保つ手助けをします。
研究用途:
神経科学の研究: ポツリヌは神経伝達のメカニズムを理解するための重要なツールとしても利用されており、神経系の病気の研究に役立っています。
食品安全:
食品の保存: ポツリヌ毒素は、食品の腐敗を防ぐための保存技術においても重要な役割を果たしていますが、適切な取り扱いが必要です。
ポツリヌはその特性を活かして、医療や美容、研究など多岐にわたる分野で利用されていますが、使用には専門的な知識と技術が求められます。

シーガ
そのままかじったらしょっぱくて美味って思っちゃった
どうせスープ全部飲むなら栄養価(というか塩分)変わらないしお湯沸かす必要もないんだからそのままの方が良いのでは・・?

すず🍚
ふぉろわーさま千葉でお会いしましょう絶対

いちよ

せき
ポツリヌの副作用はありますか?
ポツリヌの副作用にはいくつかの可能性があります。以下に主な副作用をまとめます。
一般的な副作用
注射部位の反応: 赤み、腫れ、痛みが生じることがあります。
頭痛: 一時的に頭痛を感じることがあります。
筋力低下: 特に注射した部位の筋肉に影響が出ることがあります。
重篤な副作用
アレルギー反応: まれに、呼吸困難や発疹などのアレルギー反応が起こることがあります。
視力の変化: ぼやけた視界や二重視が生じることがあります。
嚥下障害: 食べ物を飲み込むのが難しくなることがあります。
注意点
副作用が気になる場合や異常を感じた場合は、すぐに医師に相談することが大切です。
特に妊娠中や授乳中の方は、使用前に医師と相談することが推奨されます。
ポツリヌは効果的な治療法ですが、副作用についても理解しておくことが重要です。

ころま

匿名消
実は爪楊枝ほど…
暑さのせいだ!
#家庭菜園 #家庭菜園初心者

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けい
実際どこの部位を食べているかって勉強になるね。 よくスーパーとかで絵に描いてあるの見るけど、実際に目にすると違うよね。 そか、ぼんじりは貴重なわけだ! いろいろ勉強になるなぁ。 ありがとね。
わんわん
いつも食べてるものも、実践するとまるで違うんだね〜! ぼんじりとかハツとか……![びっくり] 勉強になった!🐔 ありがとう!!✨
とまと
すごい体験だね[笑う]
ソマリ🦎
肝臓近くの緑色のは胆のうですかね(´・ω・`)? お話聞いてて牛の第四位変異の手術に立ち会った時を思い出しました。