鶏を捌いた日②｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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みゃー

2022/12/25

鶏を捌いた日②
座学について①
スルーの用意はいいですか？

これは知ってる人も多いかも。
でも私は全然知らなかったし、むしろなんで知らないで生きてこれたんだろうかって不思議に思えるぐらい知らなさすぎるんだなと思いました。
ひどい現実の前に楽しそうなところから

東京しゃも
今日捌いた鶏を飼育してる人は
東京しゃもを作った人らしいです！
今日は会えなかったけど
作るってやっぱすごい！
その人は廃鶏が許せない
0円で処分されることにものすごく怒りを持ってます。
こんなに愛情かけて育てたのに0円だと！！！？
そこから今回の体験で活用させてもらえることになったとのこと。

基本的な話
若鶏
いくつでしょう？
わかる人いるかな？
このあたりからわりと残酷な話が続きますので気をつけてくださいね
なんとなくでいいので思い浮かべてみました？
みんなが食べてる鶏の年齢です。
柔らかくて美味しい
考えました？
正解は生後

生後1ヶ月半
まだピヨピヨなくんですって
でも、売るために成長促進させてるので大きいらしい
通常１日25グラムずつ増えるけど
食肉用は1日100グラムずつ増やされてしまう
有りえないスピードなので基本歩行障害、
さらに１００羽に１羽ぐらいの確率で心臓疾患で死にます
なぜこんなことになるのか
それはやわらかい肉が求められてるから
それ以降だと固くなって売れない、
さらに飼育コストがかかるから、高くなる
みなさんたまになら高いのかいますよね
でも日常は、、、、、

ちなみにペットとして飼うと１０年ほどは生きるそう。
次の投稿で残酷度のレベルあげます。
あと廃鶏についても解説していきます。
ここまでで何を感じたか、よかったら教えて下さいね。
もし質問に答えられることがあれば答えます。

今まで自分もなんにも知らなかったけど
なんで知らなかったんだろうか
たくさん鶏食べるし、卵も食べるし
ここで映画とかでよく出る近未来にありがちななんの形もしてない液体栄養とか、ただの四角になってる絵とか思い出しました
たしかに今は美味しそうにされてるけど、
どう私達がたべることになってるか知らなければ極論それらと変わりないのでは？？
批判ではないです。
そういう教育されないし、知ろうと思わなければ何もわからないのは当然なので
でも食べるって知ることなんだなって。
そう思いました。