ウィスキー愛好家必見！福島の伝統と革新が融合した安積蒸溜所特集

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みゃー

2022/12/14

ウィスキー勉強✨
今日は3つの蒸溜所について

⭕安積蒸溜所
福島県
笹の川酒造さん
酒造としては300年以上の歴史あり
2016年から
樽オーナーの募集もしていた
2020年にはウィスキーで銀賞2つ銅賞4つ
その中にはミズナラも♥️

感想
これからが楽しみ♪
山桜という商品、可愛いボトル
たくさん種類も出てて気になる
蒸溜所は見学あるけど試飲はなし
ワクチン2回以上の接種証明必要
または3日以内のＰＣＲ陰性証明必要
抗原検査はだめらしい😅

⭕八郷蒸溜所
茨城県
木内酒造さん
酒造の強みを生かして米やそばも活用
旧公民館をリノベして蒸溜所にした
常陸野ネストビールのところ
そのビール酵母使用
日の丸ウィスキーとして販売
2022金賞
さくらカスクなど様々

感想
ビール酵母って面白い
酒造さんは元が大きいからか色々樽を変えたりできて楽しそう
2022年から販売してるみたいだけど色々商品がもうあるから飲んでみたい

⭕羽生蒸溜所
埼玉県
東亜酒造
1980年頃作っていたが売上低迷で一時閉鎖
2000年頃から再開
クラファンで2600万円集めた
ニューポット２種　
武蔵
武州
という商品
売り切れ
ホームページないため
東亜酒造やJＷＩＣというウィスキーサイトより情報確認

感想
埼玉といえば！
イチローズモルト！
羽生蒸溜所もおいしく新しいものができますように♥️