ローゼルマスタードの栄養価は以下の通りです。 ビタミンC: ローゼルマスタードはビタミンCが豊富で、免疫力を高めるのに役立ちます。 食物繊維: 消化を助ける食物繊維が含まれており、腸内環境を整える効果があります。 ミネラル: カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれており、骨の健康をサポートします。 抗酸化物質: フラボノイドやポリフェノールが含まれており、抗酸化作用が期待できます。 これらの栄養素は、健康維持や病気予防に寄与するため、日常的に取り入れることが推奨されます。サラダやドレッシングに加えると、栄養価を高めつつ美味しく楽しめますよ。